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THE JAPANESEを使用した簡単カクテルの様々なレシピを
ご紹介致します。



旨味-UMAMI-     柚子-YUZU-     紫蘇-SHISO-     檜-HINOKI-     桜-SAKURA-



旨味ビターズは、旨味成分を最も多く含んでいると言われる、昆布、鰹節、干し椎茸を日本全国から高品質な素材のみを厳選しました。それぞれの配合と柚子とのバランスを細部にまでこだわり作られています。
お勧めの飲み方はトマト系やウイスキーとの相性が非常によく国内外でも人気を博しております。それ以外にデザート系のカクテルと合わせるなど独創的な組み合わせでお楽しみ頂いている方もおられます。まずはシンプルな組み合わせをご紹介致します。

スタウトビール
旨味ビターズ
スタウトビールをグラスに注いで旨味ビターズを3~5滴程度垂らせば完成。
スタウトビール
旨味ビターズ
スタウトビールをグラスに注いで旨味ビターズを3~5滴程度垂らせば完成。
お好みのウイスキー
角砂糖
旨味ビターズ
グラスに角砂糖を入れ、旨味ビターズを3~5滴垂らす。角砂糖を崩し、氷とウイスキーを注げば完成。
お好みのウイスキー
角砂糖
旨味ビターズ
グラスに角砂糖を入れ、旨味ビターズを3~5滴垂らす。角砂糖を崩し、氷とウイスキーを注げば完成。
メスカル
カンパリ
スイートベルモット
旨味ビターズ
氷を入れたグラスにメスカル、カンパリ、スイートベルモットを同量注ぎ、旨味ビターズを3~5滴垂らせば完成。
メスカル
カンパリ
スイートベルモット
旨味ビターズ
氷を入れたグラスにメスカル、カンパリ、スイートベルモットを同量注ぎ、旨味ビターズを3~5滴垂らせば完成。
お好みのジン
ドライベルモット
旨味ビターズ
ジン、ドライベルモットを3:1の割合でステアし、よく冷やしてからカクテルグラスへ注ぐ。旨味ビターズを3~5滴垂らせば完成。
お好みのジン
ドライベルモット
旨味ビターズ
ジン、ドライベルモットを3:1の割合でステアし、よく冷やしてからカクテルグラスへ注ぐ。旨味ビターズを3~5滴垂らせば完成。
お好みのウォッカ
トマトジュース
旨味ビターズ
氷の入ったグラスに、ウォッカをお好みの濃さでトマトジュースで割る。旨味ビターズを3~5滴垂らせば完成。
お好みのウォッカ
トマトジュース
旨味ビターズ
氷の入ったグラスに、ウォッカをお好みの濃さでトマトジュースで割る。旨味ビターズを3~5滴垂らせば完成。
お好みのウイスキー
トマトジュース
旨味ビターズ
氷の入ったグラスに、ウイスキーをお好みの濃さでトマトジュースで割る。旨味ビターズを3~5滴垂らせば完成。
お好みのウイスキー
トマトジュース
旨味ビターズ
氷の入ったグラスに、ウイスキーをお好みの濃さでトマトジュースで割る。旨味ビターズを3~5滴垂らせば完成。

柚子ビターズは、柚子の生産地として知られる徳島県にある農家から直接仕入れた香り高い新鮮な柚子のみを使用し、作られています。
お勧めの飲み方はジントニックやハイボールに加えていただくと相性が非常によく国内外でも人気を博しております。それ以外にマティーニ等のレモンピールの代わりに使用していただくなど様々な方法でお楽しみ頂いている方もおられます。まずはシンプルな組み合わせをご紹介致します。

エールビール
柚子ビターズ
エールビールをグラスに注いで柚子ビターズを3~5滴程度垂らせば完成。
エールビール
柚子ビターズ
エールビールをグラスに注いで柚子ビターズを3~5滴程度垂らせば完成。
お好みのウイスキー
ソーダ
柚子ビターズ
氷の入ったグラスにお好みのウイスキー30mlをソーダで割り、柚子ビターズを3~5滴垂らせげば完成。
お好みのウイスキー
ソーダ
柚子ビターズ
氷の入ったグラスにお好みのウイスキー30mlをソーダで割り、柚子ビターズを3~5滴垂らせげば完成。
お好みの焼酎
ソーダ
柚子ビターズ
氷の入ったグラスにお好みのウイスキー30mlをソーダで割り、柚子ビターズを3~5滴垂らせげば完成。
お好みのジン
トニックウォーター
柚子ビターズ
氷の入ったグラスにお好みのジン30mlをトニックウォーターで割り、柚子ビターズを3~5滴垂らせげば完成。
お好みのジン
トニックウォーター
柚子ビターズ
氷の入ったグラスにお好みのジン30mlをトニックウォーターで割り、柚子ビターズを3~5滴垂らせげば完成。
お好みの白ワイン
ソーダ
柚子ビターズ
氷の入ったワイングラスにお好みの白ワイン90mlをソーダで割り、柚子ビターズを3~5滴垂らせげば完成。
お好みの白ワイン
ソーダ
柚子ビターズ
氷の入ったワイングラスにお好みの白ワイン90mlをソーダで割り、柚子ビターズを3~5滴垂らせげば完成。
お好みのウォッカ
ホワイトキュラソー
レモンジュース
柚子ビターズ
シェイカーにウォッカ30ml、ホワイトキュラソー15ml、レモンジュース15ml、柚子ビターズ3~5滴入れ、シェイクしカクテルグラスへ注ぐ。柚子ビターズを数滴フロートすれば完成。
お好みのウォッカ
ホワイトキュラソー
レモンジュース
柚子ビターズ
シェイカーにウォッカ30ml、ホワイトキュラソー15ml、レモンジュース15ml、柚子ビターズ3~5滴入れ、シェイクしカクテルグラスへ注ぐ。柚子ビターズを数滴フロートすれば完成。
お好みのジン
ドライベルモット
柚子ビターズ
ジン、ドライベルモットを3:1の割合でステアし、よく冷やしてからカクテルグラスへ注ぐ。柚子ビターズを3~5滴垂らせば完成。
お好みのジン
ドライベルモット
柚子ビターズ
ジン、ドライベルモットを3:1の割合でステアし、よく冷やしてからカクテルグラスへ注ぐ。柚子ビターズを3~5滴垂らせば完成。
お好みのブランデー
カカオリキュール
生クリーム
柚子ビターズ
シェイカーにブランデー20ml、カカオリキュール20ml、生クリーム20ml、柚子ビターズ3~5滴入れ、シェイクしカクテルグラスへ注ぐ。柚子ビターズを数滴フロートすれば完成。
お好みのブランデー
カカオリキュール
生クリーム
柚子ビターズ
シェイカーにブランデー20ml、カカオリキュール20ml、生クリーム20ml、柚子ビターズ3~5滴入れ、シェイクしカクテルグラスへ注ぐ。柚子ビターズを数滴フロートすれば完成。

紫蘇ビターズは、ジャパニーズビターズが生産されているところでも知られる千葉県で最も高品質な紫蘇を栽培している長生あおば農園から厳選された青紫蘇のみを使用して作られています。
お勧めの飲み方はジントニックやハイボールに加えていただくと相性が非常によく国内外でも人気を博しております。それ以外に様々なカクテルでお楽しみ頂いている方もおられます。まずはシンプルな組み合わせをご紹介致します。

ラガービール
紫蘇ビターズ
ラガービールをグラスに注いで紫蘇ビターズを3~5滴程度垂らせば完成。
ラガービール
紫蘇ビターズ
ラガービールをグラスに注いで紫蘇ビターズを3~5滴程度垂らせば完成。
お好みのウイスキー
ソーダ
紫蘇ビターズ
氷の入ったグラスにお好みのウイスキー30mlをソーダで割り、紫蘇ビターズを3~5滴垂らせげば完成。
お好みのウイスキー
ソーダ
紫蘇ビターズ
氷の入ったグラスにお好みのウイスキー30mlをソーダで割り、紫蘇ビターズを3~5滴垂らせげば完成。
お好みのジン
トニックウォーター
紫蘇ビターズ
氷の入ったグラスにお好みのジン30mlをトニックウォーターで割り、紫蘇ビターズを3~5滴垂らせげば完成。
お好みのジン
トニックウォーター
紫蘇ビターズ
氷の入ったグラスにお好みのジン30mlをトニックウォーターで割り、紫蘇ビターズを3~5滴垂らせげば完成。
お好みのジン
ドライベルモット
紫蘇ビターズ
ジン、ドライベルモットを3:1の割合でステアし、よく冷やしてからカクテルグラスへ注ぐ。紫蘇ビターズを3~5滴垂らせば完成。
お好みのジン
ドライベルモット
紫蘇ビターズ
ジン、ドライベルモットを3:1の割合でステアし、よく冷やしてからカクテルグラスへ注ぐ。紫蘇ビターズを3~5滴垂らせば完成。
お好みのジン
ホワイトキュラソー
レモンジュース
柚子ビターズ
シェイカーにジン30ml、ホワイトキュラソー15ml、レモンジュース15ml、紫蘇ビターズ3~5滴入れ、シェイクしカクテルグラスへ注ぐ。紫蘇ビターズを数滴フロートすれば完成。
お好みのジン
ホワイトキュラソー
レモンジュース
柚子ビターズ
シェイカーにジン30ml、ホワイトキュラソー15ml、レモンジュース15ml、紫蘇ビターズ3~5滴入れ、シェイクしカクテルグラスへ注ぐ。紫蘇ビターズを数滴フロートすれば完成。






檜ビターズは、東京の林業地として知られる多摩の自然に恵まれた環境で生息している檜を100%使用しています。国産アルコール、水と共に低温真空抽出法によりじっくりと抽出しました。ヒノキの香りには、自立神経の副交感神経に作用し、脳内のα波の発生を促し、呼吸を正常に整え、不眠を解消するなど、体に良い作用があることが明らかにされています。
お勧めの飲み方はビールや日本酒に加えていただくと相性が非常によく国内外でも人気を博しております。それ以外にジントニックやハイボールに使用していただくなど様々な方法でお楽しみ頂いている方もおられます。まずはシンプルな組み合わせをご紹介致します。

お好みのビール
檜ビターズ
お好みのビールをグラスに注いで檜ビターズを3~5滴程度垂らせば完成。
お好みのビール
檜ビターズ
お好みのビールをグラスに注いで檜ビターズを3~5滴程度垂らせば完成。
お好みのジン
トニックウォーター
檜ビターズ
氷の入ったグラスにお好みのジン30mlをトニックウォーターで割り、檜ビターズを3~5滴垂らせげば完成。
お好みのジン
トニックウォーター
檜ビターズ
氷の入ったグラスにお好みのジン30mlをトニックウォーターで割り、檜ビターズを3~5滴垂らせげば完成。
お好みのウイスキー
ソーダ
檜ビターズ
氷の入ったグラスにお好みのウイスキー30mlをソーダで割り、檜ビターズを3~5滴垂らせげば完成。
お好みのウイスキー
ソーダ
檜ビターズ
氷の入ったグラスにお好みのウイスキー30mlをソーダで割り、檜ビターズを3~5滴垂らせげば完成。
お好みのウイスキー
スイートベルモット
檜ビターズ
ウイスキー、スイートベルモットを3:1の割合、檜ビターズを3~5滴垂してステアし、よく冷やしてからカクテルグラスへ注げば完成。
お好みのウイスキー
スイートベルモット
檜ビターズ
ウイスキー、スイートベルモットを3:1の割合、檜ビターズを3~5滴垂してステアし、よく冷やしてからカクテルグラスへ注げば完成。
お好みのウイスキー
角砂糖
檜ビターズ
グラスに角砂糖を入れ、檜ビターズを3~5滴垂らす。角砂糖を崩し、氷とウイスキーを注げば完成。
お好みのウイスキー
角砂糖
檜ビターズ
グラスに角砂糖を入れ、檜ビターズを3~5滴垂らす。角砂糖を崩し、氷とウイスキーを注げば完成。
お好みのジン
スーズ
ドライベルモット
檜ビターズ
ジン30ml、ドライベルモット20ml、スーズ10ml、檜ビターズを3~5滴垂してステアし、よく冷やしてから氷を入れたロックグラスへ注げば完成。
お好みのジン
スーズ
ドライベルモット
檜ビターズ
ジン30ml、ドライベルモット20ml、スーズ10ml、檜ビターズを3~5滴垂してステアし、よく冷やしてから氷を入れたロックグラスへ注げば完成。






桜ビターズは、天然の長野県南部に咲く八重桜(関山桜)の花びら、伊豆で咲く八重桜の葉を海水の天然塩で漬け込んだ葉っぱの二種類をブレンドしています。共に無農薬で栽培されているもののみを厳選し使用し、作られています。
お勧めの飲み方はジントニックやハイボールに加えていただくと相性が非常によく国内外でも人気を博しております。それ以外に塩味もあるため、デザート系のカクテルで甘じょっぱくしたり、アイスにかけるなど様々な方法でお楽しみ頂いている方もおられます。まずはシンプルな組み合わせをご紹介致します。

お好みのビール
桜ビターズ
お好みのビールをグラスに注いで桜ビターズを3~5滴程度垂らせば完成。
お好みのビール
桜ビターズ
お好みのビールをグラスに注いで桜ビターズを3~5滴程度垂らせば完成。
お好みのジン
トニックウォーター
桜ビターズ
氷の入ったグラスにお好みのジン30mlをトニックウォーターで割り、桜ビターズを3~5滴垂らせげば完成。
お好みのジン
トニックウォーター
桜ビターズ
氷の入ったグラスにお好みのジン30mlをトニックウォーターで割り、桜ビターズを3~5滴垂らせげば完成。
お好みの焼酎
レモンジュース
お好みでガムシロップ
ソーダ
桜ビターズ
氷を入れたグラスに焼酎30ml、レモンジュース10ml、お好みでガムシロップを入れ、ソーダを注ぎ、桜ビターズを3~5滴垂らせば完成。
お好みの焼酎
レモンジュース
お好みでガムシロップ
ソーダ
桜ビターズ
氷を入れたグラスに焼酎30ml、レモンジュース10ml、お好みでガムシロップを入れ、ソーダを注ぎ、桜ビターズを3~5滴垂らせば完成。
お好みのウイスキー
ソーダ
桜ビターズ
氷の入ったグラスにお好みのウイスキー30mlをソーダで割り、桜ビターズを3~5滴垂らせげば完成。
お好みのウイスキー
ソーダ
桜ビターズ
氷の入ったグラスにお好みのウイスキー30mlをソーダで割り、桜ビターズを3~5滴垂らせげば完成。
お好みの焼酎
ウーロン茶
桜ビターズ
氷の入ったグラスにお好みの焼酎30mlをウーロン茶で割り、桜ビターズを3~5滴垂らせげば完成。
お好みの焼酎
ウーロン茶
桜ビターズ
氷の入ったグラスにお好みの焼酎30mlをウーロン茶で割り、桜ビターズを3~5滴垂らせげば完成。
お好みのジン
ホワイトキュラソー
レモンジュース
柚子ビターズ
シェイカーにジン30ml、ホワイトキュラソー15ml、レモンジュース15ml、桜ビターズ3~5滴入れ、シェイクしカクテルグラスへ注ぐ。桜ビターズを数滴フロートすれば完成。
お好みのジン
ホワイトキュラソー
レモンジュース
柚子ビターズ
シェイカーにジン30ml、ホワイトキュラソー15ml、レモンジュース15ml、桜ビターズ3~5滴入れ、シェイクしカクテルグラスへ注ぐ。桜ビターズを数滴フロートすれば完成。
お好みのブランデー
カカオリキュール
生クリーム
柚子ビターズ
シェイカーにブランデー20ml、カカオリキュール20ml、生クリーム20ml、桜ビターズ3~5滴入れ、シェイクしカクテルグラスへ注ぐ。桜ビターズを数滴フロートすれば完成。
お好みのブランデー
カカオリキュール
生クリーム
柚子ビターズ
シェイカーにブランデー20ml、カカオリキュール20ml、生クリーム20ml、桜ビターズ3~5滴入れ、シェイクしカクテルグラスへ注ぐ。桜ビターズを数滴フロートすれば完成。